Kỹ thuật nấu nướng

Κώδικας QR

Kỹ thuật nấu nướng

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (2)

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Triệu Thị Chơi
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Θέματα:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Kỹ thuật nấu nướng
ανά: Triệu Thị Chơi
Έκδοση: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
ανά: Triệu Thị Chơi
Έκδοση: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
ανά: Văn Châu
Έκδοση: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
ανά: Nguyễn, Thế Lân
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
ανά: Hà Sơn
Έκδοση: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
ανά: Lương Thị Kim Tuyến
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
ανά: Hồng Phượng
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Έκδοση: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
ανά: Văn Châu
Έκδοση: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
ανά: Nguyễn, Thị Tuyết
Έκδοση: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
ανά: Lương, Thị Kim Tuyến
Έκδοση: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
ανά: Vụ giáo dục mầm non
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
ανά: Nguyễn, Thị Tuyết
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Các món gỏi thông dụng
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
ανά: Trầm, Kim Mai
Έκδοση: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
ανά: Chu, Quân Anh
Έκδοση: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
ανά: Đỗ Kim Trung
Έκδοση: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Έκδοση: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
ανά: Hoàng Thị Tân
Έκδοση: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
ανά: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Έκδοση: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2007)

Techniques of healthy cooking
Έκδοση: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Έκδοση: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Nguyễn, Hữu Thủy
Έκδοση: (2007)