Kỹ thuật nấu nướng

QR Kodea

Kỹ thuật nấu nướng

Hiển thị phiên bản (2) khác

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Triệu Thị Chơi
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Gaiak:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Kỹ thuật nấu nướng
nork: Triệu Thị Chơi
Argitaratua: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
nork: Triệu Thị Chơi
Argitaratua: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
nork: Văn Châu
Argitaratua: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
nork: Nguyễn, Thế Lân
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
nork: Hà Sơn
Argitaratua: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
nork: Lương Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
nork: Hồng Phượng
Argitaratua: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Argitaratua: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
nork: Văn Châu
Argitaratua: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
nork: Nguyễn, Thị Tuyết
Argitaratua: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
nork: Lương, Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
nork: Vụ giáo dục mầm non
Argitaratua: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
nork: Nguyễn, Thị Tuyết
Argitaratua: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Các món gỏi thông dụng
nork: Nguyễn, Trúc Chi
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
nork: Trầm, Kim Mai
Argitaratua: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
nork: Chu, Quân Anh
Argitaratua: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
nork: Đỗ Kim Trung
Argitaratua: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Argitaratua: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
nork: Hoàng Thị Tân
Argitaratua: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
nork: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2007)

Techniques of healthy cooking
Argitaratua: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Argitaratua: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Argitaratua: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
nork: Nguyễn, Hữu Thủy
Argitaratua: (2007)