Kỹ thuật nấu nướng

QR-kod

Kỹ thuật nấu nướng

Visa andra versioner (2)

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Triệu Thị Chơi
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Ämnen:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Liknande verk

Kỹ thuật nấu nướng
av: Triệu Thị Chơi
Publicerad: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
av: Triệu Thị Chơi
Publicerad: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
av: Văn Châu
Publicerad: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
av: Nguyễn, Thế Lân
Publicerad: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
av: Hà Sơn
Publicerad: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
av: Lương Thị Kim Tuyến
Publicerad: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
av: Hồng Phượng
Publicerad: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Publicerad: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
av: Văn Châu
Publicerad: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
av: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicerad: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
av: Lương, Thị Kim Tuyến
Publicerad: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
av: Vụ giáo dục mầm non
Publicerad: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
av: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicerad: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2003)

Các món gỏi thông dụng
av: Nguyễn, Trúc Chi
Publicerad: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
av: Trầm, Kim Mai
Publicerad: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
av: Chu, Quân Anh
Publicerad: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
av: Đỗ Kim Trung
Publicerad: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Publicerad: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
av: Hoàng Thị Tân
Publicerad: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
av: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publicerad: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2007)

Techniques of healthy cooking
Publicerad: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Publicerad: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Publicerad: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Publicerad: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
av: Triệu, Thị Chơi
Publicerad: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
av: Nguyễn, Hữu Thủy
Publicerad: (2007)