Giáo trình công nghệ lên men
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn Etylic, bia và rượu vang. Sản xuất men bánh mỳ và các men thức ăn chăn nuôi. Sản xuất các axit hữu cơ, sản phẩm lên men truyền thống và nuôi trồng nấm ăn...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Giáo dục
2010
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Search Result 1
gan Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd 2012
Cyhoeddwyd 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
gan Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd 2012
Cyhoeddwyd 2012
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Search Result 3
Search Result 4
gan Lương Đức Phẩm
Cyhoeddwyd 2012
Cyhoeddwyd 2012
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 5
Search Result 6
gan Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd 2010
Cyhoeddwyd 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Cael y testun llawn
Search Result 7
gan Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd 2010
Cyhoeddwyd 2010
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 8
Search Result 9
