Nghiên cứu chiết tách phẩm màu Annatto của hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ, dung dịch kiềm, dầu Shortening để ứng dụng nhuộm hạt dưa và tạo màu cho bò khô.
Saved in:
| Other Authors: | Đinh Thị Thủy Tiên... (hướng dẫn), Đào Hùng Cường... Hướng dẫn (GS.TS) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Đà Nẵng
Trường Đại học Sư phạm
2012
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
-
Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô.
by: Trương, Thị Vương Cang
Published: (2019) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm nhuộm màu annatto theo độ chín của hạt điều nhuộm ở Gia Lai
by: Bùi, Thị Mỹ Lệ
Published: (2014) -
Nghiên cứu phương pháp chiết tách cao màu annatto từ hạt điều nhuộm bằng dung dịch kiềm.
by: Võ, Thị Thiên Nhẫn
Published: (2015) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
by: Đinh Thị Thủy Tiên
Published: (2012) -
Nghiên cứu lựa chọn quy trình chiết tách phẩm màu Annatto từ hạt điều nhuộm
by: Tống, Thị Việt Hà
Published: (2011)