Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Đào Thị Thu Thảo
Další autoři: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Médium: Kniha
Vydáno: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng