Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Đào Thị Thu Thảo
Andre forfattere: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Format: Bog
Udgivet: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng