Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Đào Thị Thu Thảo
Další autoři: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Médium: Kniha
Vydáno: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Popis
Shrnutí:Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.
Popis jednotky:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Fyzický popis:41 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliografie:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]