Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Đào Thị Thu Thảo
Outros Autores: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Formato: Livro
Publicado em: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descrição
Resumo:Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.
Descrição do item:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Descrição Física:41 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliografia:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]