Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Đào Thị Thu Thảo
Другие авторы: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Формат: ‌
Опубликовано: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Описание
Итог:Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.
Примечание:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Объем:41 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Библиография:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]