Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Đào Thị Thu Thảo
Weitere Verfasser: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Format: Buch
Veröffentlicht: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Beschreibung
Zusammenfassung:Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.
Beschreibung:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Beschreibung:41 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliographie:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]