Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Đào Thị Thu Thảo
Daljnji autori: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Format: Knjiga
Izdano: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items