Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong hạt ca cao (Theobroma cacao L.)

Xây dựng quy trình chiết tách các hợp chất trong hạt ca cao. Xác định thành phần hoá học, cấu trúc các hợp chất trong hạt ca cao và hoạt tính sinh học của nó.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Đào Thị Thu Thảo
Autres auteurs: Đỗ Thị Thúy Vân (Hướng dẫn)
Format: Livre
Publié: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documents similaires