Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

Những vấn đề chung. Đặc trưng văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng. Ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực dân gian trong đời sống dân cư- những biến đổi và xu hướng bảo tồn

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Đặng Năm
Otros Autores: Nguyễn Ngọc Hòa PGS.TS. (Hướng dẫn)
Formato: Libro
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2013
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripción
Sumario:Những vấn đề chung. Đặc trưng văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng. Ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực dân gian trong đời sống dân cư- những biến đổi và xu hướng bảo tồn
Notas:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Văn hóa học
Descripción Física:83 tr., phụ lục 5 tr. Hình mh. 29 cm.