Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên. Tìm hiểu tài nguyên muối.Các làng nghề chế biến hải sản. Mắm và nước mắm.Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Trần Sĩ Huệ
Формат: ‌
Язык:Vietnamese
Опубликовано: H. Văn hoá Thông tin 2014
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Описание
Итог:Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên. Tìm hiểu tài nguyên muối.Các làng nghề chế biến hải sản. Mắm và nước mắm.Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Примечание:ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Объем:226 tr. 21 cm.
Библиография:Thư mục: tr. 225-226