Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Giới thiệu bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên. Tìm hiểu tài nguyên muối.Các làng nghề chế biến hải sản. Mắm và nước mắm.Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Trần Sĩ Huệ |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
H.
Văn hoá Thông tin
2014
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
le: Trần Sĩ Huệ
Foilsithe: (2015) -
Văn hóa ẩm thực dân gian
Foilsithe: (2012) -
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
le: Trần Hoàng
Foilsithe: (2011) -
Văn hóa ẩm thực Thái Bình
le: Phạm Minh Đức
Foilsithe: (2011) -
Ẩm thực dân gian Hà Nội
le: Nguyễn Thị Bảy
Foilsithe: (2009)