Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Đại học quốc gia Tp.HCM
2005
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 00658nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000021004 | ||
| 003 | 17451 | ||
| 005 | 20150401100427.0 | ||
| 008 | 150401s2005 viesd | ||
| 020 | |c 30.000 | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 1 | 4 | |a 663,13 |b BU-A |
| 100 | 1 | |a Bùi Ái | |
| 245 | 1 | 0 | |a Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm |c Bùi Ái. |
| 260 | |b Đại học quốc gia Tp.HCM |c 2005 | ||
| 300 | |a tr. |c cm. | ||
| OWN | |a LSP | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||