Khoa học - công nghệ Malt và bia

Côd QR

Khoa học - công nghệ Malt và bia

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Khoa học và kỹ thuật 2009
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Cyhoeddwyd: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Cyhoeddwyd: (2007)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2009)

Khoa học công nghệ malt và bia
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2009)

Khoa học - công nghệ malt và bia
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
gan: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
gan: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
gan: Hoàng, Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2002)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
gan: Hoàng, Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (1998)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2005)

Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
gan: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
gan: Nguyễn, Văn Việt
Cyhoeddwyd: (2011)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
gan: Phan, Việt Thắng
Cyhoeddwyd: (2020)

Nhân một trường hợp bệnh MALT lymphoma dạ dày
gan: Nguyễn, Thanh Ái, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
gan: Nguyễn, Văn Việt
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
gan: Trần, Lê An
Cyhoeddwyd: (2019)

Sử dụng hỗn hợp bột mì và bã malt để làm bánh quy giàu chất xơ: Ảnh hưởng của kích thước hạt bã malt đến chất lượng sản phẩm
gan: Lê, Cao Linh Chi, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
gan: Vaughan, Anne.

Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hoa tan và polyphenol trong dịch bia từ malt cua giống lúa IR50404
gan: NguyễnTấn, Hùng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Growth of schizosaccharomyces pombe on glucose-malte mixtures in continuous cell-recycle cultures kinetics of substrate utilization /
gan: Uribelarrea, Jean-Louis.

Công nghệ sản xuất bia
gan: Hồ Sưởng
Cyhoeddwyd: (1992)

Thiết kế nhà máy sản xuất malt đen, năng suất 800kg nguyên liệu/giờ.
gan: Đỗ Thị Mỹ Linh
Cyhoeddwyd: (2025)

Công nghệ sản xuất rượu bia
gan: Trần Thị Kim Ngân
Cyhoeddwyd: (2020)

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.

Bia Nghè Trường Giám /
gan: Đỗ Văn Ninh.