Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng

Tìm ra phương pháp và các điều kiện thích hợp để thu hồi protein cá trong nước thải công đoạn sản xuất surimi. - Xác định khối lượng và các thông số đối với chất khô thu được. Xác định chỉ số môi trường trong nước thải sau khi thu hồi protein....

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Trần Thị Mỹ Ly
Altres autors: Đặng Quang Vinh TS. (Hướng dẫn)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2016
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descripció
Sumari:Tìm ra phương pháp và các điều kiện thích hợp để thu hồi protein cá trong nước thải công đoạn sản xuất surimi. - Xác định khối lượng và các thông số đối với chất khô thu được. Xác định chỉ số môi trường trong nước thải sau khi thu hồi protein.
Descripció de l’ítem:Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14
Descripció física:96 tr. ; phụ lục 3 tr. 29 cm. Tóm tắt