Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng

Tìm ra phương pháp và các điều kiện thích hợp để thu hồi protein cá trong nước thải công đoạn sản xuất surimi. - Xác định khối lượng và các thông số đối với chất khô thu được. Xác định chỉ số môi trường trong nước thải sau khi thu hồi protein....

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Trần Thị Mỹ Ly
Άλλοι συγγραφείς: Đặng Quang Vinh TS. (Hướng dẫn)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Vietnamese
Έκδοση: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2016
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Περιγραφή
Περίληψη:Tìm ra phương pháp và các điều kiện thích hợp để thu hồi protein cá trong nước thải công đoạn sản xuất surimi. - Xác định khối lượng và các thông số đối với chất khô thu được. Xác định chỉ số môi trường trong nước thải sau khi thu hồi protein.
Περιγραφή τεκμηρίου:Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14
Φυσική περιγραφή:96 tr. ; phụ lục 3 tr. 29 cm. Tóm tắt