Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng

Documenti analoghi

• Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
  di: Trần, Thị Mỹ Ly
  Pubblicazione: (2016)
• Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
  di: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
  Pubblicazione: (2019)
• Surimi and surimi seafood
  di: Park, Jae W.
  Pubblicazione: (2005)
• Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
  di: Trương, Thị Mộng Thu
  Pubblicazione: (2010)
• Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
  di: Lâm, Hoà Hưng
  Pubblicazione: (2013)