Phân tích hóa học thực phẩm

Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hoá học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố

保存先:
書誌詳細
第一著者: Hà Duyên Tư
フォーマット: 図書
言語:Vietnamese
出版事項: H. Khoa học và Kỹ thuậ 2013
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 1
著者: Hà, Duyên Tư
出版事項 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
出版事項 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 3
著者: Hà Duyên Tư
出版事項 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 4
出版事項 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 5
著者:  Hà Duyên Tư
出版事項 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh