Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

QRコード

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Hồ Thị Duyên Duyên.
フォーマット:	図書
言語:	Vietnamese
出版事項:	Đà nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
主題:	Gelatin. Gelatin > Công nghệ. Thực phẩm > Công nghệ.
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

類似資料

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
著者:: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
出版事項: (2021)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
著者:: BÙI, MINH KHÔI
出版事項: (2021)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
著者:: Stevens, Paul V.

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn
著者:: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
著者:: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Dương, Quốc Đạt
出版事項: (2022)

HYDROGEL COMPOSITE BASED BIPHASIC CALCIUM PHOSPHATE AND GELATIN, OXIDIZED ALGINATE FOR BONE REGENERATION
著者:: Nguyễn, Thị Phương
出版事項: (2024)

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
著者:: Phan, Phúc Đạt
出版事項: (2019)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2010)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
著者:: Nguyễn, Phước Hiếu
出版事項: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
著者:: Đặng, Thị Hương Giang
出版事項: (2022)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
著者:: Phan, Hữu Lợi
出版事項: (2014)

Ứng dụng hydrogel composite Biphasic calcium phosphate/gelatin/oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương
著者:: Nguyễn, Thị Phương
出版事項: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
著者:: Nguyễn, Thị Huyền Trân
出版事項: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
著者:: Mai, Thị Yến Vy
出版事項: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
著者:: Lê, Thị Ngân
出版事項: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
著者:: Hồ Hữu Long
出版事項: (1983)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
著者:: Đàm, Thị Yến Nhi
出版事項: (2020)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
著者:: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
出版事項: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
著者:: Trần, Thị Loan
出版事項: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
著者:: Mai, Thị Bạch Yến
出版事項: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
著者:: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
出版事項: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
著者:: Phạm, Thị Cẩm Tiên
出版事項: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
著者:: Phạm, Quang Minh
出版事項: (2019)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
著者:: Đặng, Trần Minh Đăng
出版事項: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
著者:: Dương, Thị Tường Vi
出版事項: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
著者:: Nguyễn, Hoàng Hiệp
出版事項: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
著者:: Lê, Quốc Cường
出版事項: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
著者:: Nguyễn, Phú Thọ
出版事項: (2009)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
著者:: Phan, Thị Xuân Thuần
出版事項: (2013)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
著者:: Phan, Văn Hào
出版事項: (2021)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
著者:: Lê, THị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
著者:: Lê, Bảo Minh
出版事項: (2023)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
著者:: Đỗ, Viết Phương
出版事項: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Lê, Hương Thủy
出版事項: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và so sánh các quy trình cấp đông khác tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
著者:: Đặng, Phùng Thanh Nhân
出版事項: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
著者:: Nguyễn Thị Thanh Bình
出版事項: (2013)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
著者:: Châu, Thành Hiền, 等
出版事項: (2024)

Công nghệ sản xuất rượu vang
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2017)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẢ CÁ KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA
著者:: Nguyễn, Văn Hiếu
出版事項: (2023)