Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Código QR

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Hồ Thị Duyên Duyên.
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	Đà nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
Assuntos:	Gelatin. Gelatin > Công nghệ. Thực phẩm > Công nghệ.
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Registos relacionados

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
Por: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
Publicado em: (2021)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
Por: BÙI, MINH KHÔI
Publicado em: (2021)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
Por: Stevens, Paul V.

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn
Por: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
Por: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Por: Dương, Quốc Đạt
Publicado em: (2022)

HYDROGEL COMPOSITE BASED BIPHASIC CALCIUM PHOSPHATE AND GELATIN, OXIDIZED ALGINATE FOR BONE REGENERATION
Por: Nguyễn, Thị Phương
Publicado em: (2024)

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
Por: Phan, Phúc Đạt
Publicado em: (2019)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
Por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado em: (2010)

Ứng dụng hydrogel composite Biphasic calcium phosphate/gelatin/oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương
Por: Nguyễn, Thị Phương
Publicado em: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
Por: Đặng, Thị Hương Giang
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
Por: Nguyễn, Phước Hiếu
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Por: Phan, Hữu Lợi
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Por: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Publicado em: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
Por: Mai, Thị Yến Vy
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Por: Lê, Thị Ngân
Publicado em: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
Por: Hồ Hữu Long
Publicado em: (1983)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Por: Đàm, Thị Yến Nhi
Publicado em: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Por: Trần, Thị Loan
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
Por: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
Por: Mai, Thị Bạch Yến
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Por: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicado em: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Por: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Por: Phạm, Quang Minh
Publicado em: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Por: Dương, Thị Tường Vi
Publicado em: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Por: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Por: Đặng, Trần Minh Đăng
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
Por: Nguyễn, Phú Thọ
Publicado em: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
Por: Lê, Quốc Cường
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Por: Phan, Thị Xuân Thuần
Publicado em: (2013)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
Por: Lê, THị Minh Thủy
Publicado em: (2019)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Por: Phan, Văn Hào
Publicado em: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Por: Lê, Bảo Minh
Publicado em: (2023)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
Por: Châu, Thành Hiền, et al.
Publicado em: (2024)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Por: Đỗ, Viết Phương
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Por: Lê, Hương Thủy
Publicado em: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và so sánh các quy trình cấp đông khác tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
Por: Đặng, Phùng Thanh Nhân
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Por: Nguyễn Thị Thanh Bình
Publicado em: (2013)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2017)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẢ CÁ KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA
Por: Nguyễn, Văn Hiếu
Publicado em: (2023)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_3qif6vm21qjdqiq5rduvvk7adj
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235