Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Κώδικας QR

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Hồ Thị Duyên Duyên.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Đà nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
Θέματα:	Gelatin. Gelatin > Công nghệ. Thực phẩm > Công nghệ.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
ανά: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
Έκδοση: (2021)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
ανά: BÙI, MINH KHÔI
Έκδοση: (2021)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
ανά: Stevens, Paul V.

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn
ανά: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
ανά: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
ανά: Dương, Quốc Đạt
Έκδοση: (2022)

HYDROGEL COMPOSITE BASED BIPHASIC CALCIUM PHOSPHATE AND GELATIN, OXIDIZED ALGINATE FOR BONE REGENERATION
ανά: Nguyễn, Thị Phương
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
ανά: Phan, Phúc Đạt
Έκδοση: (2019)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
ανά: Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2010)

Ứng dụng hydrogel composite Biphasic calcium phosphate/gelatin/oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương
ανά: Nguyễn, Thị Phương
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
ανά: Đặng, Thị Hương Giang
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
ανά: Nguyễn, Phước Hiếu
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
ανά: Phan, Hữu Lợi
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
ανά: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Έκδοση: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
ανά: Mai, Thị Yến Vy
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
ανά: Lê, Thị Ngân
Έκδοση: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
ανά: Hồ Hữu Long
Έκδοση: (1983)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
ανά: Đàm, Thị Yến Nhi
Έκδοση: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
ανά: Trần, Thị Loan
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
ανά: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
ανά: Mai, Thị Bạch Yến
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
ανά: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Έκδοση: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
ανά: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
ανά: Phạm, Quang Minh
Έκδοση: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
ανά: Dương, Thị Tường Vi
Έκδοση: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
ανά: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
ανά: Đặng, Trần Minh Đăng
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
ανά: Nguyễn, Phú Thọ
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
ανά: Lê, Quốc Cường
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
ανά: Phan, Thị Xuân Thuần
Έκδοση: (2013)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
ανά: Lê, THị Minh Thủy
Έκδοση: (2019)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
ανά: Phan, Văn Hào
Έκδοση: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
ανά: Lê, Bảo Minh
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
ανά: Châu, Thành Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
ανά: Đỗ, Viết Phương
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
ανά: Lê, Hương Thủy
Έκδοση: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và so sánh các quy trình cấp đông khác tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
ανά: Đặng, Phùng Thanh Nhân
Έκδοση: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
ανά: Nguyễn Thị Thanh Bình
Έκδοση: (2013)

Công nghệ sản xuất rượu vang
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2017)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẢ CÁ KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA
ανά: Nguyễn, Văn Hiếu
Έκδοση: (2023)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_kojl0k4udc73a2eaabo6thvtts
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235