Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

क्यूआर कोड

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Hồ Thị Duyên Duyên.
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	Đà nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
विषय:	Gelatin. Gelatin > Công nghệ. Thực phẩm > Công nghệ.
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

समान संसाधन

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
द्वारा: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
प्रकाशित: (2021)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
द्वारा: BÙI, MINH KHÔI
प्रकाशित: (2021)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
द्वारा: Stevens, Paul V.

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn
द्वारा: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
द्वारा: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
द्वारा: Dương, Quốc Đạt
प्रकाशित: (2022)

HYDROGEL COMPOSITE BASED BIPHASIC CALCIUM PHOSPHATE AND GELATIN, OXIDIZED ALGINATE FOR BONE REGENERATION
द्वारा: Nguyễn, Thị Phương
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
द्वारा: Phan, Phúc Đạt
प्रकाशित: (2019)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
द्वारा: Nguyễn, Phước Hiếu
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
द्वारा: Đặng, Thị Hương Giang
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
द्वारा: Phan, Hữu Lợi
प्रकाशित: (2014)

Ứng dụng hydrogel composite Biphasic calcium phosphate/gelatin/oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương
द्वारा: Nguyễn, Thị Phương
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
द्वारा: Nguyễn, Thị Huyền Trân
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
द्वारा: Mai, Thị Yến Vy
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
द्वारा: Lê, Thị Ngân
प्रकाशित: (2022)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
द्वारा: Hồ Hữu Long
प्रकाशित: (1983)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
द्वारा: Đàm, Thị Yến Nhi
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
द्वारा: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Trần, Thị Loan
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
द्वारा: Mai, Thị Bạch Yến
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
द्वारा: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
प्रकाशित: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
द्वारा: Phạm, Thị Cẩm Tiên
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
द्वारा: Phạm, Quang Minh
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
द्वारा: Đặng, Trần Minh Đăng
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Dương, Thị Tường Vi
प्रकाशित: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Nguyễn, Hoàng Hiệp
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
द्वारा: Lê, Quốc Cường
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
द्वारा: Nguyễn, Phú Thọ
प्रकाशित: (2009)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
द्वारा: Phan, Thị Xuân Thuần
प्रकाशित: (2013)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
द्वारा: Phan, Văn Hào
प्रकाशित: (2021)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
द्वारा: Lê, THị Minh Thủy
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
द्वारा: Lê, Bảo Minh
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
द्वारा: Đỗ, Viết Phương
प्रकाशित: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Lê, Hương Thủy
प्रकाशित: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và so sánh các quy trình cấp đông khác tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
द्वारा: Đặng, Phùng Thanh Nhân
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
द्वारा: Nguyễn Thị Thanh Bình
प्रकाशित: (2013)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
द्वारा: Châu, Thành Hiền, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Công nghệ sản xuất rượu vang
द्वारा: Lê Văn Việt Mẫn
प्रकाशित: (2017)

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẢ CÁ KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA
द्वारा: Nguyễn, Văn Hiếu
प्रकाशित: (2023)