Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /

Các hiểu biết cơ bản về thóc gạo, đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam, nhà kho để bảo quản thóc gạo, quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc gạo, các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục......

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vũ Quốc Trung.
Tác giả khác: Lê Thế Ngọc.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2000.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng