Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Các hiểu biết cơ bản về thóc gạo, đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam, nhà kho để bảo quản thóc gạo, quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc gạo, các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục......
Gorde:
| Egile nagusia: | Vũ Quốc Trung. |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Lê Thế Ngọc. |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2000.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Argitaratua: (2000) -
Bảo quản lương thực
Argitaratua: (2013) -
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Argitaratua: (2007) -
Giáo trình bảo quản nông sản
nork: Nguyễn Mạnh Khải
Argitaratua: (2009) -
Cải biến chitosan và ứng dụng kháng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
nork: Phạm, Thị Quang Anh
Argitaratua: (2011)