Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Các hiểu biết cơ bản về thóc gạo, đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam, nhà kho để bảo quản thóc gạo, quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc gạo, các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục......
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Vũ Quốc Trung. |
|---|---|
| Údair Eile: | Lê Thế Ngọc. |
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2000.
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Foilsithe: (2000) -
Bảo quản lương thực
Foilsithe: (2013) -
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Foilsithe: (2007) -
Giáo trình bảo quản nông sản
le: Nguyễn Mạnh Khải
Foilsithe: (2009) -
Cải biến chitosan và ứng dụng kháng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
le: Phạm, Thị Quang Anh
Foilsithe: (2011)