Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Các hiểu biết cơ bản về thóc gạo, đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam, nhà kho để bảo quản thóc gạo, quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc gạo, các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục......
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Vũ Quốc Trung. |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Lê Thế Ngọc. |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2000.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Izdano: (2000) -
Bảo quản lương thực
Izdano: (2013) -
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Izdano: (2007) -
Giáo trình bảo quản nông sản
od: Nguyễn Mạnh Khải
Izdano: (2009) -
Cải biến chitosan và ứng dụng kháng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
od: Phạm, Thị Quang Anh
Izdano: (2011)