Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Awduron Eraill: | Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.) |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Đà Nẵng,
1997.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
gan: Phan Thị Bích Ngọc.
Cyhoeddwyd: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
gan: Nguyễn Thị Lan.
Cyhoeddwyd: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
gan: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Cyhoeddwyd: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Cyhoeddwyd: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Cyhoeddwyd: (2006)