Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Saved in:
| Main Author: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Other Authors: | Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.) |
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Đà Nẵng,
1997.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
by: Phan Thị Bích Ngọc.
Published: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
by: Nguyễn Thị Lan.
Published: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
by: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Published: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Published: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Published: (2006)