Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Gorde:
| Egile nagusia: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.) |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
Đà Nẵng,
1997.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
nork: Phan Thị Bích Ngọc.
Argitaratua: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
nork: Nguyễn Thị Lan.
Argitaratua: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
nork: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Argitaratua: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Argitaratua: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Argitaratua: (2006)