Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Phan Thị Bích Ngọc. |
|---|---|
| Údair Eile: | Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.) |
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
Đà Nẵng,
1997.
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
le: Phan Thị Bích Ngọc.
Foilsithe: (1997) -
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
le: Nguyễn Thị Lan.
Foilsithe: (1999) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
le: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Foilsithe: (2023) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Foilsithe: (2006) -
Văn bia đề danh tiến sĩ Việt Nam /
Foilsithe: (2006)