On cooking : a textbook of culinary fundamentals /

কিউআর কোড

On cooking : a textbook of culinary fundamentals /

Professionalism. Food safety and sanitation. Nutrition. Recipes and menus. Tools and equipment. Knife skills. Kitchen staples. Dairy products. Principles of cooking. Stocks and sauces...

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Labensky, Sarah R.
অন্যান্য লেখক:	Hause, Alan M.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 1999.
সংস্করন:	2nd ed.
বিষয়গুলি:	Cookery.
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

অনুরূপ উপাদানগুলি

How to cook everthing :
অনুযায়ী: Bittman, Mark
প্রকাশিত: (1998)

The cooking of southwest France :
অনুযায়ী: Wolfert, Paula
প্রকাশিত: (2005)

Cook & Tell:
অনুযায়ী: Bannister, Karyl
প্রকাশিত: (2001)

Cook & tell : no-fuss recipes and gourmet surprises /
অনুযায়ী: Bannister, Karyl.
প্রকাশিত: (2001)

The New York Times: Cook book
প্রকাশিত: (1961)

The Food of Paradise: Exploring Hawaii's Culinary Heritage
অনুযায়ী: Laudan, Rachel
প্রকাশিত: (2012)

The cooking book
অনুযায়ী: Jane, bull
প্রকাশিত: (2002)

In good taste : a contemporary approach to cooking. /
অনুযায়ী: Gielisse, Victor.
প্রকাশিত: (1999)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Thông
প্রকাশিত: (2006)

Practice cookery: A compilation of principles of cookery and recipes
অনুযায়ী: Kansas State University
প্রকাশিত: (1966)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
অনুযায়ী: Lê, Thanh Xuân
প্রকাশিত: (2002)

Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
অনুযায়ী: Lê, Thanh Xuân
প্রকাশিত: (2002)

Món tôm cua
অনুযায়ী: Quỳnh Chi
প্রকাশিত: (2007)

Kĩ thuật chế biến thạch
অনুযায়ী: Bích Ty
প্রকাশিত: (1999)

Chuyên đề nấu ăn
অনুযায়ী: Trường Đại học Cần Thơ
প্রকাশিত: (1994)

Khéo tay làm bánh
অনুযায়ী: Triệu Thị Chơi
প্রকাশিত: (1994)

Nghệ thuật làm các món ăn Trung Hoa
অনুযায়ী: Cô Lệ Hoa
প্রকাশিত: (1972)

Experimental cookery from the chemical and physical standpoint
অনুযায়ী: Bell Lowe
প্রকাশিত: (1955)

Gia chánh thực hành: Trên 300 món ăn thực dụng cần thiết cho mọi gia đình
অনুযায়ী: Mỹ Lệ
প্রকাশিত: (1972)

Gia chánh Quốc Việt
অনুযায়ী: Quốc Việt
প্রকাশিত: (1991)

Chế biến thức ăn với các loại trái cây (Song ngữ Anh - Việt)
অনুযায়ী: Thiên Thanh
প্রকাশিত: (1995)

Kỹ thuât nấu nướng đãi tiệc
অনুযায়ী: Hương Huyền
প্রকাশিত: (1998)

Nấu ăn 2000
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Phụng
প্রকাশিত: (2000)

Các món ăn dặc biệt Bắc - Trung - Nam
অনুযায়ী: Cô Lệ Hoa
প্রকাশিত: (1992)

215 món ăn chay ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện
অনুযায়ী: Ngọc Anh
প্রকাশিত: (2000)

Nấu ăn toàn thư
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Phụng
প্রকাশিত: (1995)

Món ăn cho người bệnh thận
প্রকাশিত: (2003)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
অনুযায়ী: Triệu, Thị Chơi
প্রকাশিত: (2001)

65 món nướng
অনুযায়ী: Quỳnh Hương
প্রকাশিত: (2005)

Nấu ăn hàng ngày
অনুযায়ী: Cẩm Tuyết
প্রকাশিত: (2005)

Kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật trang trí bàn tiệc
অনুযায়ী: Bích Trâm
প্রকাশিত: (1997)

Nghệ thuật nấu ăn
অনুযায়ী: Ngọc Trâm
প্রকাশিত: (1997)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
অনুযায়ী: Ngọc Anh
প্রকাশিত: (1998)

Gia chánh làm bếp
অনুযায়ী: Văn Châu
প্রকাশিত: (2000)

Món ăn thuần túy Việt Nam
অনুযায়ী: Đỗ Kim Trung
প্রকাশিত: (2000)

Perfect meat dishes
অনুযায়ী: Anne Willian
প্রকাশিত: (1997)

Classic main courses: Favorite traditional recipes from the world's finest cuisines
অনুযায়ী: Marjie Lambert...[et al.]
প্রকাশিত: (1996)

179 món ăn chay Trung Quốc nổi tiếng thế giới
অনুযায়ী: Nhiễm Tiên Đức...[et al.]
প্রকাশিত: (2000)

Các món gỏi ngon và lạ
অনুযায়ী: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2000)

Món ăn nguội
অনুযায়ী: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
প্রকাশিত: (2000)