Cost control in the hospitality industry /

This book provides a realistic approach to controlling resources in the hospitality industry.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: DeFranco, Agnes L., 1961-
Altres autors: Noriega, Pender B. M.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Upper Saddler River, NJ : Prentice Hall, 2000.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng