Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp

Luận văn thạc sỹ.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Lâm Xuân Trình.
অন্যান্য লেখক:	Lê Văn Hoàng, PGS.TS. (hướng dẫn.)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
বিষয়গুলি:	Thực phẩm. Cá ngừ. Cá ngừ > Bảo quản.
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

বিবরন
সংক্ষিপ্ত:	Luận văn thạc sỹ.
দৈহিক বর্ননা:	67 tr. : mh. ; 29,5 cm. + 5 tóm tắt.

অনুরূপ উপাদানগুলি