Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp

Luận văn thạc sỹ.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Lâm Xuân Trình.
Muut tekijät: Lê Văn Hoàng, PGS.TS. (hướng dẫn.)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng