Giáo trình bảo quản nông sản Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp Nông, Công nghiệp thực phẩm

Tìm hiểu tổn thất nông sản sau thu hoạch; Đặc điểm của nông sản, thực phẩm, Môi trường bảo quản; Bao gói và lưu kho; Các nguyên lý và phương pháp bảo quản. Quản lý chất lượng nông sản

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Mạnh Khải
Formatua: Liburua
Argitaratua: H. Giáo dục 2005
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Antzeko izenburuak