Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Quốc Vượng
Tác giả khác:	Nguyễn, Thị Bảy
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Hà Nội Từ Điển bách khoa và viện văn hóa 2010
Những chủ đề:	Nghiên cứu Việt Nam văn hóa Ẩm thực
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Miêu tả
Mô tả sách:	ĐTTS ghi: Viện KHXH Việt Nam. Viện Văn học
Mô tả vật lý:	265 tr. 21 cm.

Những quyển sách tương tự