Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn

Mã QR

Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Quốc Vượng
Tác giả khác:	Nguyễn, Thị Bảy
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Hà Nội Từ Điển bách khoa và viện văn hóa 2010
Những chủ đề:	Nghiên cứu Việt Nam văn hóa Ẩm thực
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Về văn hoá ẩm thực Việt Nam /
Bỡi: Trần Quốc Vượng.

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huế
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2011)

Văn hoá ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Xuân Lân
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
Bỡi: Phạm, Minh Đức
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân gian
Được phát hành: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Văn hoá ẩm thực chay tại thành phố Đà Nẵng
Bỡi: Phạm, Thị Kiều Oanh
Được phát hành: (2023)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Bàn, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Bỡi: Đỗ, Thị Bảy
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Quang Lê
Được phát hành: (2012)

Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dưới góc nhìn văn hóa
Bỡi: Dương, Mỹ Pha
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần ,Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Trần, Phỏng Diều
Được phát hành: (2014)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
Bỡi: Phạm, Minh Đức
Được phát hành: (2011)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Bỡi: Lư, Hội
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Văn hoá ẩm thực trên nền cảnh môi trường sinh thái nhân văn Việt Nam ba miền Nam Trung Bắc /
Bỡi: Trần Quốc Vượng, GS.

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Được phát hành: (2012)

Khẩu vị của người Đức và văn hoá ẩm thực Việt Nam /
Bỡi: Hoàng Văn Hoàn

Philippe Bỉnh về văn hoá ẩm thực Bồ Đào Nha /
Bỡi: Niculin, N.I.

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Bàn, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2015)

Các vấn đề văn hoá ẩm thực Hà Nội /
Bỡi: Nguyễn Thị Bảy

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Bỡi: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Được phát hành: (2016)

Nét văn hoá ẩm thực Khánh Hoà /
Bỡi: Nguyễn Âu Hồng.

Văn hóa ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
Bỡi: Hoàng, Hương Việt
Được phát hành: (2013)

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nam Bộ /
Bỡi: Trần Phỏng Diều.

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Bỡi: Diệp, Trung Bình
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Bùi, Tân
Được phát hành: (2015)