Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Trần, Quốc Vượng
Beste egile batzuk: Nguyễn, Thị Bảy
Formatua: Liburua
Argitaratua: Hà Nội Từ Điển bách khoa và viện văn hóa 2010
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp