Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

Nội dung giới thiệu các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa....

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Chu, Thị Thơm
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Lao động 2006
Những chủ đề:	Dairy products,Milk processing,Milk production
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Nội dung giới thiệu các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa.

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

Títulos similares