Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

QR-koodi

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

Näytä muut versiot (2)

Nội dung giới thiệu các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa....

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Chu, Thị Thơm
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Lao động 2006
Aiheet:	Dairy products,Milk processing,Milk production
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: LÊ THỊ LIÊN THANH
Julkaistu: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
Tekijä: Dương, Thị Phương Liên
Julkaistu: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lâm Xuân Thanh
Julkaistu: (2003)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2004)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Tekijä: Clarence Henry Eckles
Julkaistu: (1943)

Drying of milk and milk products
Tekijä: Carl W Hall
Julkaistu: (1971)

Modern dairy products :
Tekijä: Lampert, Lincoln Maximilian
Julkaistu: (1975)

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
Tekijä: Phùng Quốc Quảng
Julkaistu: (2002)

Etudes agricole de la FAO; N65
Tekijä: G Thieulin
Julkaistu: (1965)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
Tekijä: Faverdin, P.

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Tekijä: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Julkaistu: (2011)

Genetic diversity and spoilage potentials among pseudomonas spp. isolated from fluid milk products and dairy processing plants /
Tekijä: Dogan, Belgin.

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
Tekijä: Mai, Thị Ngọc Hương
Julkaistu: (2010)

Cải tiến hệ thống nuôi dưỡng và sản xuất sữa tại các hộ chăn nuôi gia đình
Tekijä: Lê, Xuân Cương
Julkaistu: (1995)

FAO animal production and health paper N.78
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1989)

Perchlorate in milk /

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (1998)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (2003)

Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =
Julkaistu: (2003)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Julkaistu: (2006)

Guide to good dairy farming practice
Julkaistu: (2004)

Effect of cooking wheat and maize on the performance of newly weaned pigs 2. Level of dairy products and sequence of feeding /

Milk and milk products
Julkaistu: (2007)

Science et Technologie du Lait
Tekijä: Vignola, Carole L.
Julkaistu: (2002)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Julkaistu: (2006)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Tekijä: Đinh, Công Dinh
Julkaistu: (2014)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
Tekijä: William G Walter
Julkaistu: (1967)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
Tekijä: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Julkaistu: (2014)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1999)

Practical dairy tests
Tekijä: A D Burke
Julkaistu: (1929)

A guide to quality in dairy products
Tekijä: E H Farrington
Julkaistu: (1927)

Principles of dairy science
Tekijä: Ernest Vanstone
Julkaistu: (1960)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2008)