Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

Mã QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm (Dùng cho sinh viên các Trường Đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghành thực phẩm)

Hiển thị phiên bản (3) khác

Quyển sách này dùng để phục vụ nhu cầu giảng dạy học tập kỷ thuật thực phẩm trong các trường đại học, cao đẳng, trung học và đáp ứng nhu cầu thực tế sản xuất.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Xuân Phương
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Giáo dục 2006
Những chủ đề:	Food industry and trade
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00992nam a2200217Ia 4500
001	CTU_110671
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 39500
082			\|a 664.024
082			\|b Ph561
100			\|a Nguyễn, Xuân Phương
245		0	\|a Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
245		0	\|b (Dùng cho sinh viên các Trường Đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghành thực phẩm)
245		0	\|c Nguyễn Xuân Phương
260			\|a Hà Nội
260			\|b Giáo dục
260			\|c 2006
520			\|a Quyển sách này dùng để phục vụ nhu cầu giảng dạy học tập kỷ thuật thực phẩm trong các trường đại học, cao đẳng, trung học và đáp ứng nhu cầu thực tế sản xuất.
650			\|a Food industry and trade
904			\|i Hiếu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ