Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Mã QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Namergnikov, A. F.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Những chủ đề:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00802nam a2200193Ia 4500
001	CTU_11443
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.028
082			\|b N174
100			\|a Namergnikov, A. F.
245		0	\|a Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
245		0	\|c A. F. Namergnikov
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học kỹ thuật
260			\|c 1965
520			\|a Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
650			\|a Chemical preservatives,Industrial feeding
904			\|i Nguyễn Quang Điền, 960601
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ