Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

kod QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Namergnikov, A. F.
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Hasła przedmiotowe:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

La conservation industrielles des fruits
od: Paul Leraillez
Wydane: (1952)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
od: Paul Leraillez
Wydane: (1956)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
od: V L Kretovis
Wydane: (1982)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
od: Đoàn, Dụ
Wydane: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
od: R A Leng
Wydane: (1993)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
od: Phan Hiền
Wydane: (1978)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
od: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
Wydane: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
od: D Silverside
Wydane: (1994)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
od: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Wydane: (1992)

FAO animal production and health paper N.102
od: FAO
Wydane: (1992)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
od: Trần Thị Mai
Wydane: (2001)

Các báo cáo khoa học :
Wydane: (1995)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
od: Trần Đức Ba
Wydane: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Phương Loan
Wydane: (2000)

1000 công thức hóa học ứng dụng
od: H Bennett
Wydane: (1990)

FAO animal production and health paper N.72
od: FAO
Wydane: (1988)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Võ Thị Ngọc Tươi
Wydane: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Protein sources for the animal feed industry
Wydane: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Wydane: (1991)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Wydane: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Đức Lượng

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Wydane: (1991)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
od: Võ Văn Ninh
Wydane: (2003)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
od: Võ Văn Ninh
Wydane: (2003)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Wydane: (2005)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Wydane: (2019)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (2006)

Bài giảng bảo quản lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Wydane: (2000)

Phòng chống nhiễm độc trong công nghiệp hóa chất
od: Bùi Hữu Cường
Wydane: (1982)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lại
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Wydane: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Wydane: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Wydane: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Wydane: (1999)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Wydane: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Wydane: (2001)