Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

QR koda

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Namergnikov, A. F.
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Teme:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

La conservation industrielles des fruits
od: Paul Leraillez
Izdano: (1952)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
od: Paul Leraillez
Izdano: (1956)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
od: V L Kretovis
Izdano: (1982)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
od: Đoàn, Dụ
Izdano: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
od: R A Leng
Izdano: (1993)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
od: Phan Hiền
Izdano: (1978)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
od: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
Izdano: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
od: D Silverside
Izdano: (1994)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
od: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Izdano: (1992)

FAO animal production and health paper N.102
od: FAO
Izdano: (1992)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
od: Trần Thị Mai
Izdano: (2001)

Các báo cáo khoa học :
Izdano: (1995)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
od: Trần Đức Ba
Izdano: (1993)

1000 công thức hóa học ứng dụng
od: H Bennett
Izdano: (1990)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Phương Loan
Izdano: (2000)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Võ Thị Ngọc Tươi
Izdano: (2004)

FAO animal production and health paper N.72
od: FAO
Izdano: (1988)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Izdano: (1991)

Protein sources for the animal feed industry
Izdano: (2004)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Izdano: (1991)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Đức Lượng

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Izdano: (2005)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
od: Võ Văn Ninh
Izdano: (2003)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
od: Võ Văn Ninh
Izdano: (2003)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Bài giảng bảo quản lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Izdano: (2000)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Izdano: (2006)

Phòng chống nhiễm độc trong công nghiệp hóa chất
od: Bùi Hữu Cường
Izdano: (1982)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lại
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Izdano: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Izdano: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
od: Nguyễn, Xuân Trạch
Izdano: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Izdano: (1999)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Izdano: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Izdano: (2001)