Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

QR-koodi

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Namergnikov, A. F.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Aiheet:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

La conservation industrielles des fruits
Tekijä: Paul Leraillez
Julkaistu: (1952)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
Tekijä: Paul Leraillez
Julkaistu: (1956)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
Tekijä: V L Kretovis
Julkaistu: (1982)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
Tekijä: Đoàn, Dụ
Julkaistu: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
Tekijä: R A Leng
Julkaistu: (1993)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
Tekijä: Phan Hiền
Julkaistu: (1978)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
Tekijä: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
Julkaistu: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
Tekijä: D Silverside
Julkaistu: (1994)

FAO animal production and health paper N.102
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1992)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Tekijä: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Julkaistu: (1992)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
Tekijä: Trần Thị Mai
Julkaistu: (2001)

Các báo cáo khoa học :
Julkaistu: (1995)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Tekijä: Trần Đức Ba
Julkaistu: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Tekijä: Huỳnh, Thị Phương Loan
Julkaistu: (2000)

1000 công thức hóa học ứng dụng
Tekijä: H Bennett
Julkaistu: (1990)

FAO animal production and health paper N.72
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1988)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Tekijä: Võ Thị Ngọc Tươi
Julkaistu: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Tekijä: Lê, Mỹ Hồng
Julkaistu: (2000)

Protein sources for the animal feed industry
Julkaistu: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Tekijä: Phạm, Văn Sở
Julkaistu: (1991)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2000)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Julkaistu: (1991)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
Tekijä: Võ Văn Ninh
Julkaistu: (2003)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
Tekijä: Võ Văn Ninh
Julkaistu: (2003)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tekijä: Đống, Thị Anh Đào
Julkaistu: (2005)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Như Hạ
Julkaistu: (2019)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2006)

Phòng chống nhiễm độc trong công nghiệp hóa chất
Tekijä: Bùi Hữu Cường
Julkaistu: (1982)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lại
Tekijä: Nguyễn, Xuân Trạch
Julkaistu: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
Tekijä: Nguyễn, Xuân Trạch
Julkaistu: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
Tekijä: Nguyễn, Xuân Trạch
Julkaistu: (2007)

Bài giảng bảo quản lương thực
Tekijä: Vũ, Trường Sơn
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn Minh Tuyển
Julkaistu: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn Minh Tuyển
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn, Minh Tuyển
Julkaistu: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn, Minh Tuyển
Julkaistu: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn, Minh Tuyến
Julkaistu: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Tekijä: Nguyễn, Minh Tuyển
Julkaistu: (2005)