Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
Na minha lista:
| Autor principal: | Namergnikov, A. F. |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Hà Nội
Khoa học kỹ thuật
1965
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
La conservation industrielles des fruits
por: Paul Leraillez
Publicado em: (1952) -
La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
por: Paul Leraillez
Publicado em: (1956) -
Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
por: V L Kretovis
Publicado em: (1982) -
Công nghệ và các máy chế biến lương thực
por: Đoàn, Dụ
Publicado em: (1983) -
FAO animal production and health paper N.90v
por: R A Leng
Publicado em: (1993)