Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Namergnikov, A. F. |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Hà Nội
Khoa học kỹ thuật
1965
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
La conservation industrielles des fruits
由: Paul Leraillez
出版: (1952) -
La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
由: Paul Leraillez
出版: (1956) -
Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
由: V L Kretovis
出版: (1982) -
Công nghệ và các máy chế biến lương thực
由: Đoàn, Dụ
出版: (1983) -
FAO animal production and health paper N.90v
由: R A Leng
出版: (1993)