Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

QR code

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Namergnikov, A. F.
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Onderwerpen:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

La conservation industrielles des fruits
door: Paul Leraillez
Gepubliceerd in: (1952)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
door: Paul Leraillez
Gepubliceerd in: (1956)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
door: V L Kretovis
Gepubliceerd in: (1982)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
door: Đoàn, Dụ
Gepubliceerd in: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
door: R A Leng
Gepubliceerd in: (1993)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
door: Phan Hiền
Gepubliceerd in: (1978)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
door: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
Gepubliceerd in: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
door: D Silverside
Gepubliceerd in: (1994)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
door: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Gepubliceerd in: (1992)

FAO animal production and health paper N.102
door: FAO
Gepubliceerd in: (1992)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
door: Trần Thị Mai
Gepubliceerd in: (2001)

Các báo cáo khoa học :
Gepubliceerd in: (1995)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
door: Huỳnh, Thị Phương Loan
Gepubliceerd in: (2000)

1000 công thức hóa học ứng dụng
door: H Bennett
Gepubliceerd in: (1990)

FAO animal production and health paper N.72
door: FAO
Gepubliceerd in: (1988)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
door: Võ Thị Ngọc Tươi
Gepubliceerd in: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Protein sources for the animal feed industry
Gepubliceerd in: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
door: Phạm, Văn Sở
Gepubliceerd in: (1991)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
door: Hà, Văn Thuyết
Gepubliceerd in: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn Đức Lượng

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Gepubliceerd in: (1991)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
door: Võ Văn Ninh
Gepubliceerd in: (2003)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
door: Võ Văn Ninh
Gepubliceerd in: (2003)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống, Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2005)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (2006)

Bài giảng bảo quản lương thực
door: Vũ, Trường Sơn
Gepubliceerd in: (2000)

Phòng chống nhiễm độc trong công nghiệp hóa chất
door: Bùi Hữu Cường
Gepubliceerd in: (1982)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lại
door: Nguyễn, Xuân Trạch
Gepubliceerd in: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
door: Nguyễn, Xuân Trạch
Gepubliceerd in: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
door: Nguyễn, Xuân Trạch
Gepubliceerd in: (2007)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
door: Vũ Quốc Trung
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
door: Nguyễn Minh Tuyển
Gepubliceerd in: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
door: Nguyễn Minh Tuyển
Gepubliceerd in: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
door: Nguyễn, Minh Tuyển
Gepubliceerd in: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
door: Nguyễn, Minh Tuyển
Gepubliceerd in: (2001)