Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

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Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

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书目详细资料
主要作者:	Namergnikov, A. F.
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
主题:	Chemical preservatives,Industrial feeding
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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