Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.
Gardado en:
| Autor Principal: | Namergnikov, A. F. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Hà Nội
Khoa học kỹ thuật
1965
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Títulos similares
-
La conservation industrielles des fruits
por: Paul Leraillez
Publicado: (1952) -
La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
por: Paul Leraillez
Publicado: (1956) -
Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
por: V L Kretovis
Publicado: (1982) -
Công nghệ và các máy chế biến lương thực
por: Đoàn, Dụ
Publicado: (1983) -
FAO animal production and health paper N.90v
por: R A Leng
Publicado: (1993)