Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Mã QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Namergnikov, A. F.
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
נושאים:	Chemical preservatives,Industrial feeding
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

La conservation industrielles des fruits
מאת: Paul Leraillez
יצא לאור: (1952)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
מאת: Paul Leraillez
יצא לאור: (1956)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghiệp thực phẩm
מאת: V L Kretovis
יצא לאור: (1982)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
מאת: Đoàn, Dụ
יצא לאור: (1983)

FAO animal production and health paper N.90v
מאת: R A Leng
יצא לאור: (1993)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
מאת: Phan Hiền
יצא לאור: (1978)

Les produits alimentaires ionisés: salubrité et valeur nutritive
מאת: OMS

Oilseeds: World Markets and Trade
יצא לאור: (1996)

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ
מאת: D Silverside
יצא לאור: (1994)

FAO animal production and health paper N.102
מאת: FAO
יצא לאור: (1992)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
מאת: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
יצא לאור: (1992)

Kỹ thuật bảo quản mận tam hoa
מאת: Trần Thị Mai
יצא לאור: (2001)

Các báo cáo khoa học :
יצא לאור: (1995)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
מאת: Trần Đức Ba
יצא לאור: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
מאת: Huỳnh, Thị Phương Loan
יצא לאור: (2000)

1000 công thức hóa học ứng dụng
מאת: H Bennett
יצא לאור: (1990)

FAO animal production and health paper N.72
מאת: FAO
יצא לאור: (1988)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
מאת: Võ Thị Ngọc Tươi
יצא לאור: (2004)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Protein sources for the animal feed industry
יצא לאור: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
מאת: Phạm, Văn Sở
יצא לאור: (1991)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Đức Lượng

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
יצא לאור: (1991)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
מאת: Võ Văn Ninh
יצא לאור: (2003)

100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình
מאת: Võ Văn Ninh
יצא לאור: (2003)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2005)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2006)

Phòng chống nhiễm độc trong công nghiệp hóa chất
מאת: Bùi Hữu Cường
יצא לאור: (1982)

Bài giảng bảo quản lương thực
מאת: Vũ, Trường Sơn
יצא לאור: (2000)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lại
מאת: Nguyễn, Xuân Trạch
יצא לאור: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
מאת: Nguyễn, Xuân Trạch
יצא לאור: (2004)

Sử dụng phụ phẩm nuôi gia súc nhai lai
מאת: Nguyễn, Xuân Trạch
יצא לאור: (2007)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn Minh Tuyển
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyến
יצא לאור: (2001)