Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

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書目詳細資料
主要作者:	Trần, Đức Ba
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
主題:	Food processing machinery industry
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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