Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần, Đức Ba
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
Gaiak:	Food processing machinery industry
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak