Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan như mùi và khứu giác, vị và vị giác, màu và thị giác... Các phương pháp đánh giá cảm quan, điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan, phương pháp lấy mẫu phân tích, xác định một so...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2006
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|