Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan như mùi và khứu giác, vị và vị giác, màu và thị giác... Các phương pháp đánh giá cảm quan, điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan, phương pháp lấy mẫu phân tích, xác định một so...
Guardat en:
| Autor principal: | Dương, Thị Phương Liên |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2006
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ítems similars
-
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
per: Phạm, Xuân Vượng
Publicat: (2007) -
Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
per: Nguyễn, Chí Thân
Publicat: (1995) -
Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
per: Dương, Thị Phượng Liên
Publicat: (2000) -
Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
per: Trương, Chí Tiến
Publicat: (2004) -
Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
per: Ngô Văn Quế
Publicat: (2001)