Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
Bài giảng giới thiệu cơ sở khoa học của cảm quan như mùi và khứu giác, vị và vị giác, màu và thị giác... Các phương pháp đánh giá cảm quan, điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan, phương pháp lấy mẫu phân tích, xác định một so...
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Dương, Thị Phương Liên |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2006
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
le: Phạm, Xuân Vượng
Foilsithe: (2007) -
Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
le: Nguyễn, Chí Thân
Foilsithe: (1995) -
Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
le: Dương, Thị Phượng Liên
Foilsithe: (2000) -
Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
le: Trương, Chí Tiến
Foilsithe: (2004) -
Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
le: Ngô Văn Quế
Foilsithe: (2001)