Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa

Bỡi Dương, Thị Phương Liên
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2001

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm

Bỡi Dương, Thị Phương Liên
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Trường

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm : Luận án tiến sĩ ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Tối ưu hóa điều kiện ngâm thẩm thấu trong mật ong của cam Sành (Citrus sinensis)

Bỡi Dương, Thị Phượng Liên, Trần, Minh Đăng Khoa, Dương, Kim Thanh, Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

13

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo = Effect of pretreatments on the quality of soft dried Sanh orange (Citrus sinensis)

Bỡi Phan, Thị Thanh Quế, Dương, Kim Thanh, Lê, Duy Nghĩa, Nguyễn, Lâm Thảo Vy, Kha, Chấn Tuyền, Nguyễn, Văn Ây, Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

Các môn học liên quan