Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Sách gồm 5 phần trình bày một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, giới thiệu một số phương pháp định lượng vi sinh vật, phương pháp kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm và vệ sinh công nghiệp....

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lê, Văn Việt Mẫn
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Onderwerpen:	Microbial biotechnology,Fermentation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Gelijkaardige items