Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Nội dung sách gồm 3 phần: Phần 1: Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính có trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Phần 2: Kiểm tra và đánh giá chất lư...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Vũ, Thy Thư
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Nông nghiệp 2001
Teme:	Tea
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Sažetak:	Nội dung sách gồm 3 phần: Phần 1: Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính có trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Phần 2: Kiểm tra và đánh giá chất lượng chè. Phần 3: Xử lý số liệu bằng phương pháp thống kê.

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Similar Items