Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Nội dung sách gồm 3 phần: Phần 1: Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính có trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Phần 2: Kiểm tra và đánh giá chất lư...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vũ, Thy Thư
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 2001
Những chủ đề:	Tea
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01149nam a2200205Ia 4500
001	CTU_119898
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 30000
082			\|a 633.72
082			\|b Th550
100			\|a Vũ, Thy Thư
245		0	\|a Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam
245		0	\|c Vũ Thy Thư, Đoàn Hùng Tiến (đồng chủ biên)
260			\|a Hà Nội
260			\|b Nông nghiệp
260			\|c 2001
520			\|a Nội dung sách gồm 3 phần: Phần 1: Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính có trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Phần 2: Kiểm tra và đánh giá chất lượng chè. Phần 3: Xử lý số liệu bằng phương pháp thống kê.
650			\|a Tea
904			\|i Hiếu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Những quyển sách tương tự