Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Nội dung sách gồm 3 phần: Phần 1: Các phương pháp chủ yếu và thông dụng trong nghiên cứu chè. Một số thành phần hoá học chính có trong chè, tính chất lý - hoá - sinh cơ bản và phương pháp phân tích chúng. Phần 2: Kiểm tra và đánh giá chất lư...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vũ, Thy Thư
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 2001
Những chủ đề:	Tea
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam

Những quyển sách tương tự