Handbook of milk of non-bovine mammals
The book comprehensively covers the most important aspects of milk production including: trends and methods of raw milk production in different regions; compositional, nutritional, therapeutic, physico-chemical, and microbiological characteristics of the milks; processing technology; and types, dist...
Đã lưu trong:
| Format: | Bog |
|---|---|
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2006
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Milk and milk products
Udgivet: (2007) -
Modern dairy products :
af: Lampert, Lincoln Maximilian
Udgivet: (1975) -
Drying of milk and milk products
af: Carl W Hall
Udgivet: (1971) -
Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
af: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Udgivet: (2011) -
Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
af: Gastelen, Sanne van
Udgivet: (2017)