Handbook of milk of non-bovine mammals
The book comprehensively covers the most important aspects of milk production including: trends and methods of raw milk production in different regions; compositional, nutritional, therapeutic, physico-chemical, and microbiological characteristics of the milks; processing technology; and types, dist...
محفوظ في:
| التنسيق: | كتاب |
|---|---|
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2006
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Milk and milk products
منشور في: (2007) -
Modern dairy products :
بواسطة: Lampert, Lincoln Maximilian
منشور في: (1975) -
Drying of milk and milk products
بواسطة: Carl W Hall
منشور في: (1971) -
Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
بواسطة: Gastelen, Sanne van
منشور في: (2017) -
Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
منشور في: (2011)