Handbook of milk of non-bovine mammals
The book comprehensively covers the most important aspects of milk production including: trends and methods of raw milk production in different regions; compositional, nutritional, therapeutic, physico-chemical, and microbiological characteristics of the milks; processing technology; and types, dist...
Đã lưu trong:
| 格式: | 圖書 |
|---|---|
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2006
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
Milk and milk products
出版: (2007) -
Modern dairy products :
由: Lampert, Lincoln Maximilian
出版: (1975) -
Drying of milk and milk products
由: Carl W Hall
出版: (1971) -
Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
由: Gastelen, Sanne van
出版: (2017) -
Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
由: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
出版: (2011)