Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Osney Mead, Oxford,Boca Raton Blackwell Publishing,CRC Press c2002
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ