|
|
|
|
| LEADER |
00728nam a2200217Ia 4500 |
| 001 |
CTU_133016 |
| 008 |
210402s9999 xx 000 0 und d |
| 020 |
|
|
|c 3564000
|
| 082 |
|
|
|a 664.3
|
| 082 |
|
|
|b G975
|
| 245 |
|
0 |
|a Vegetable oils in food technology :
|
| 245 |
|
0 |
|b composition, properties and uses
|
| 245 |
|
0 |
|c Edited by Frank D. Gunstone
|
| 260 |
|
|
|a Osney Mead, Oxford,Boca Raton
|
| 260 |
|
|
|b Blackwell Publishing,CRC Press
|
| 260 |
|
|
|c c2002
|
| 526 |
|
|
|a Công nghệ chế biến dầu - mỡ thực phẩm
|
| 526 |
|
|
|b NS333
|
| 650 |
|
|
|a Vegetable oils,Food industry and trade,Dầu thực vật
|
| 904 |
|
|
|i Hạ Nguyên
|
| 980 |
|
|
|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
|
