Giáo trình công nghệ sản xuất mía đường

Giáo trình trình bày các kiến thức căn bản về công nghệ sản xuất mía đường. Nội dung giáo trình được chia thành 5 chương gồm nguyên liệu - công nghệ ép mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, nấu đường và kết tinh, ly tâm đường non...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Huỳnh, Thị Phương Loan
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Opis
Sažetak:Giáo trình trình bày các kiến thức căn bản về công nghệ sản xuất mía đường. Nội dung giáo trình được chia thành 5 chương gồm nguyên liệu - công nghệ ép mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, nấu đường và kết tinh, ly tâm đường non - sấy bảo quản