Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Gíơi thiệu công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay ở Việt Nam và một số nước, các biện pháp kỹ thuật để bảo quản nông sản, những yêu cầu kỹ thuật của công tác bảo quản, cách chế biến các loại rau, củ quả,......

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Thị Minh Phương
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2008
Предметы:	Vegetables,Rau quả Preservation,Bảo quản
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ваш комментарий будет первым!

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Схожие документы