Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Gíơi thiệu công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay ở Việt Nam và một số nước, các biện pháp kỹ thuật để bảo quản nông sản, những yêu cầu kỹ thuật của công tác bảo quản, cách chế biến các loại rau, củ quả,......

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Thị Minh Phương
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2008
Hasła przedmiotowe:	Vegetables,Rau quả Preservation,Bảo quản
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Napisz pierwszy komentarz!

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Podobne zapisy