Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Gíơi thiệu công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay ở Việt Nam và một số nước, các biện pháp kỹ thuật để bảo quản nông sản, những yêu cầu kỹ thuật của công tác bảo quản, cách chế biến các loại rau, củ quả,......

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Minh Phương
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2008
Témata:	Vegetables,Rau quả Preservation,Bảo quản
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Podobné jednotky